ねこログ

2児のパパ&主夫で外国語講師をしています。趣味の語学学習や子育て、簡単な男の料理、お菓子作り、家事の悩みや工夫、ライフハックなど色々と書いた雑記ブログです。

2021-08-27から1日間の記事一覧

砂糖の代わりにオリゴ糖で食パンを作ると膨らまないのか?

『パンは好きだけど、糖質やGI値が気になる』という方、『白い小麦粉に砂糖という組み合わせは糖質が高いし、栄養価は低いので...』というような健康志向が強い方、ホームベーカリーを使って全粒粉&オリゴ糖で低GI値&低糖質の食パンを作るなんていうのはい…